Nuestra Historia

Nuestros Orígenes

Sabores del Bosque nació en 2010 del sueño de nuestros fundadores, Ana y Carlos, por crear un espacio donde la gastronomía se fusionara con la naturaleza. Lo que comenzó como un pequeño proyecto familiar hoy es un referente de la cocina campestre en la región.

Ubicados en el corazón del bosque, hemos creado un ambiente único donde cada plato cuenta una historia de pasión por los ingredientes locales y técnicas culinarias que respetan los sabores originales.

Nuestro restaurante ha sido reconocido por varios premios gastronómicos y mencionado en importantes guías culinarias, pero nuestro mayor orgullo es la sonrisa de nuestros clientes.

Nuestra Filosofía

Creemos en una gastronomía sostenible que celebra los sabores auténticos mientras cuida el medio ambiente.

Ingredientes Locales

Trabajamos directamente con productores de la región para ofrecer ingredientes frescos y de temporada, reduciendo nuestra huella de carbono.

Sostenibilidad

Implementamos prácticas eco-amigables en todas nuestras operaciones, desde el abastecimiento hasta el manejo de residuos.

Pasión por Servir

Cada plato se prepara con dedicación y amor, buscando superar las expectativas de nuestros comensales en cada visita.

Conoce Nuestro Equipo

Ana Martínez

Noel Iraheta Y Su Esposa

Fundadores

Noel Iraheta y su Esposa fueron los encargados de darle vida al lugar.

Carlos Rodríguez

Delmy Elizabeth

Chef

Delmy con su sonrisa no solo cocina platos , tambien le da vida al lugar.

María Fernández

Nuestro Equipo

El Corazon del Lugar

Con su calidez nuestro quipo hacen que cada visita sea memorable.

Javier López

Daniel López

Horneador

Experto en usar el horno, Daniel hace nuestros platos mejores.